花吹雪は伊豆高原の5000坪の森の中に3つの料理茶屋、9つの貸切温泉、20の客室が点在しています。伊豆でとれた旬の食材を活かしたお料理と森を見晴らせる客間をご用意して、皆様をお迎えいたします。
花吹雪マップ
伊豆の味覚王 金目姿煮付きプラン
おすすめ風趣料理【長七】 スタンダードプラン
お一人様一尾！ 伊勢海老付きプラン
冬の伊東といえば、金目鯛だろう。脂が乗って最も美味しい季節ではないかと思う。 漬け金目鯛はねっとり、ふくよかな味。 伊豆地方では、地元の新鮮な金目鯛をあえて漬けにする手法が「房州の知恵」として受け継がれており、その土地ならではの深い味わいと…
