五月晴れの青空に出会える日も増えてきました。
爽やかな日本酒入荷のお知らせです。
和食に合うスッキリとした辛口を。お客様のご希望にお応えして調理長が選びました。



生酛純米大吟醸　魔斬
山形県産美山錦100％使用ほのかな“かほり”と凛として冴えた美味さ。
本格辛口のキレの良さが特徴。
「生酛」造りの技が叶えた辛口純米大吟醸です。

原料米　　　山形県産美山錦100％
精米歩合　　50％
日本酒度　＋12
酸度 1.4
アルコール度数　　　　16度